Recette Sandwich au fromage grillé aux champignons
Le sandwich au fromage grillé végétalien ultime, riche en umami et farci aux champignons
Peut 17, 2017
Rehaussez un classique avec des champignons et des oignons sautés, une touche de balsamique et du fromage végétalien fondant pour une dose généreuse de réconfort simple. Notre sandwich au fromage grillé aux champignons végétal est idéal pour un déjeuner rapide et délicieux, ou pour un dîner sain et facile à préparer avec une soupe ou une salade.
Détails de la recette
Ingrédients
- 2 tasses champignons frais , tranché (environ 225 g / 8 oz)
- 1 À soupe huile d'olive
- ½ grand oignon émincé
- 1 À soupe vinaigre balsamique
- selon vos préférances sel et poivre
- 4 tranches fromage vegan (nous avons utilisé le style suisse)
- 4 tranches Le pain Big 16™ de Silver Hills Sprouted Bakery
- 2 À soupe pâte à tartiner au beurre non laitière (ou huile de coco)
Produit en vedette The Big 16®
Instructions de Pose et d'Entretien
- Dans une grande poêle, faire revenir les oignons dans l'huile à feu moyen pendant 5 minutes. Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson. Ajouter le vinaigre et assaisonner à votre goût.
- Pour assembler, placez une tranche de fromage sur chaque morceau de pain, recouvrez du mélange de champignons, d'un autre morceau de fromage et du reste du pain.
- Étalez l'extérieur des sandwichs avec de la pâte à tartiner au beurre et faites-les cuire dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que l'extérieur soit doré et croustillant.
Essayez ces conseils pratiques !
- Conservez vos champignons dans un sac en papier au réfrigérateur. Ils se conserveront plus longtemps et vous en aurez sous la main la prochaine fois que vous aurez envie des délicieuses saveurs umami de notre sandwich au fromage grillé aux champignons !
- Vous pouvez également préparer les champignons et les oignons sautés en grande quantité. Conservez-les au réfrigérateur pour déguster cette recette deux fois dans la même semaine !
