Recette
Peut 7, 2026
Burgers de lentilles vertes germées avec sauce aux cornichons végétalienne
Faites le plein de nutriments végétaux, servez des cornichons et transformez des ingrédients simples et économiques en un dîner facile, riche en protéines et en fibres pour six personnes. Laissez libre cours à votre créativité et concoctez un repas d'été magique avec cette nouvelle recette de notre série de sandwichs faciles riches en protéines et en fibres !
Recette
le 22 avril 2026
Sandwich au tofu effiloché sauce barbecue sucrée et épicée + oignons rouges marinés
À mi-chemin entre le sloppy joe et le jacquier effiloché — et faisant partie de notre série de sandwichs faciles riches en protéines et en fibres —, ce sandwich sucré et épicé au tofu effiloché, sauce barbecue à la mangue, oignons rouges et chou marinés rapidement est parfait n'importe quel jour de la semaine !
Recette
Le 3 juin 2026
Tofu Katsu Sando croustillant cuit à la friteuse à air avec chapelure germée
Escalopes croustillantes. Sauce savoureuse. Pain moelleux. Mayonnaise onctueuse. Et chou croquant. Notre sandwich au tofu katsu croustillant à la friteuse à air et chapelure germée est une version végétale de l'emblématique sandwich japonais réconfortant à emporter. Faisant partie de notre série de sandwichs faciles riches en protéines et en fibres, cette recette repose sur des substitutions saines et simples, ainsi que sur une astuce pour cuisiner le tofu en semaine et obtenir une saveur fantastique en un clin d'œil ! (Recettes incluses pour une mayonnaise japonaise végétale express et une sauce katsu végétalienne maison.)
Recette
18 janvier 2026
Comment manger sainement avec un petit budget — commencez par le pain germé
Avec quelques astuces et des choix judicieux, vous pouvez apprendre à manger sainement sans vous ruiner. Et préparer rapidement des repas faciles, économiques et savoureux pour toute la famille. En commençant par de simples substitutions qui ouvrent un monde de possibilités pour des repas sains et équilibrés : d’innombrables petits-déjeuners, déjeuners et dîners économiques et équilibrés commencent avec une simple miche de pain aux céréales germées et une poignée d’ingrédients végétaux complets et abordables.
Article
le 23 avril 2025
Les 5 principaux bienfaits des fibres pour la santé
Les bienfaits des fibres pour la santé sont indéniables. Des décennies de recherche démontrent qu'un apport suffisant en fibres alimentaires provenant des grains entiers, des fruits et des légumes est un moyen efficace d'améliorer son alimentation et sa santé globale! Atteindre son objectif quotidien de fibres est le changement alimentaire le plus accessible et le plus durable qui soit. Et c'est un changement positif, car il s'agit d'en ajouter, sans jugement et sans rien abandonner.