Recette Tartinade crémeuse aux carottes et aux tournesols
le 17 juillet, 2017
Des graines de tournesol crues au léger goût de noisette s'associent à des carottes riches en vitamine A pour créer une tartinade onctueuse, fraîche et éclatante, un véritable rayon de soleil. Variez vos déjeuners avec cette délicieuse alternative au houmous. Vous pouvez aussi l'utiliser comme condiment : avec cette option crémeuse, vous ne regretterez pas la mayonnaise !
Détails de la recette
Ingrédients
- ½ tasse graines de tournesol crues , trempés toute la nuit, égouttés et rincés
- 1 citron , pressé
- 2 Clou de girofle d'ail , émincé
- ½ tasse carotte , râpé
- 2 À soupe huile d'olive extra vierge
- 1 À soupe beurre de graines de tournesol
- selon vos préférances sel et poivre
Instructions de Pose et d'Entretien
- Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un blender puissant et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse, en ajoutant de l'eau si nécessaire. Rectifiez l'assaisonnement. Servez avec vos pains germés préférés. Conservez les restes au réfrigérateur pendant trois jours maximum.
