Recette Tapenade d'artichauts et de tomates séchées au soleil
14 août 2018
L'artichaut se prête à bien plus d'accords que la trempette aux épinards. Cette tapenade rapide et facile est riche en fibres et en protéines, idéale pour régaler vos invités affamés. Elle se marie particulièrement bien avec le goût de noisette de notre pain Sprouted Power™ Squirrelly.
Détails de la recette
Ingrédients
Pour la tapenade d'artichauts et de tomates séchées :
- 1 tasse pois chiches (cuits à partir de produits secs ou en conserve), égouttés et rincés
- 1 tasse cœurs d'artichauts en conserve , drainé
- ⅓ tasse tomates séchées au soleil conservées dans l'huile , drainé
- 2 Clou de girofle d'ail , écrasé
- 1 grand citron , zeste et jus
- selon vos préférances sel et poivre
Servir:
- 2 – 6 tranches Pain Squirrelly™ de Silver Hills Sprouted Bakery (ou votre pain complet germé préféré de Silver Hills Bakery), grillé
Produit en vedette Squirrelly® Pain
Instructions de Pose et d'Entretien
- Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un robot culinaire et mixez par impulsions jusqu'à obtenir la consistance désirée. Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.
- Étalez sur du pain Squirrelly grillé et servez.
