Recette Toast au fromage de 2 façons : recettes pour le déjeuner à la maison
15 septembre
Souriez ! Un déjeuner à la maison n'a jamais été aussi délicieux — ni aussi simple — grâce à ces deux recettes de tartines au fromage. Avec les mêmes ingrédients de base pour les deux variantes, ces recettes constituent un repas gourmand, facile et qui plaira à toute la famille.
Rouleaux de pain grillé au fromage
Nos roulés au fromage grillé sont une version amusante et sans croûte du classique croque-monsieur, conçus pour être trempés dans la sauce. Les enfants adoreront leur simplicité et le fait de pouvoir les déguster avec les doigts.
Tartine au fromage et aux rubans de courgettes
Pour une touche croustillante plus raffinée, les parents peuvent savourer notre tartine au fromage et aux rubans de courgettes pour adultes sans avoir à préparer deux repas distincts.
Nos deux recettes de tartines au fromage sont servies sur notre pain multigrains, composé de blé germé, de céréales complètes et de farine de blé complet biologique. Ce déjeuner maison est donc d'une simplicité enfantine et constitue une délicieuse façon de savourer une portion de céréales complètes, avec 11 grammes de céréales complètes par tranche. Que du bonheur !
Simplifiez-vous la vie en faisant participer les enfants à la préparation de ce repas. Laissez les plus petits s'amuser avec le pain : ils adoreront utiliser le rouleau à pâtisserie pour aplatir leurs tranches. Les plus grands peuvent aider à la cuisson en retournant les roulés à l'aide d'une pince. C'est une excellente façon, sans risque, d'initier les jeunes cuisiniers à la cuisine.
Quels sont les fruits ou légumes les plus frais et rapides à préparer que vous avez sous la main ? Ce plat est conçu pour être servi avec des accompagnements simples et se marie parfaitement avec des bâtonnets de carottes, des tranches de pommes, un mélange de jeunes pousses ou tout autre en-cas sain que vous avez au réfrigérateur ou dans votre corbeille de fruits.
Le déjeuner est servi — et il semblerait que tout le monde réclame du fromage !
Souriez ! Prenez une photo de votre famille savourant votre version de ces tartines au fromage faciles à préparer pour le déjeuner à la maison, et partagez votre cliché. sur notre page Facebook or taguez @silverhillsbakery sur Instagram.
Détails de la recette
Ingrédients
Pour les roulés de toasts au fromage :
- 2 tranches Boulangerie bio Silver Hills Sprouted Multigrain pain
- 2 À soupe pâte à tartiner au beurre non laitière
- 2 tranches fromage non laitier de type cheddar
- 2 À soupe ketchup (pour tremper)
Pour le toast au fromage et aux rubans de courgettes :
- 2 tranches Boulangerie bio Silver Hills Sprouted Multigrain pain
- 2 tranches fromage sans produits laitiers (style cheddar, style jack, ou votre préféré)
- 2 mini- courgettes
- 1 À soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café vinaigre de cidre
- selon vos préférances sel et poivre
Produit en vedette Multigrain
Instructions de Pose et d'Entretien
Pour les roulés de toasts au fromage :
- Utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir chaque tranche de pain. (Nous avons enlevé la croûte pour faciliter le roulage.)
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Pendant qu'il fond, garnissez le pain de tranches de fromage et roulez chaque tranche bien serrée.
- Déposez les tranches roulées, jointure vers le bas, dans la poêle. Laissez dorer la jointure avant de griller l'autre côté des roulés. Faites griller jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés et que le fromage soit fondu.
- Servez avec du ketchup pour tremper, accompagné des bâtonnets de légumes ou des tranches de pomme préférés de vos enfants.
Pour le toast au fromage et aux rubans de courgettes :
- À l'aide d'un économe, taillez les courgettes en rubans et réservez-les. Mélangez-les avec de l'huile d'olive, du vinaigre de cidre, du sel et du poivre. Réservez.
- Si vous aimez votre toast au fromage croustillant des deux côtés, faites-le griller légèrement au préalable. (Visez plus léger que d'habitude, car vous le grillerez deux fois en faisant fondre le fromage).
- Déposez les tranches de pain grillé sur une plaque à pâtisserie (ou sur la grille du four si vous utilisez un mini-four), puis garnissez-les de tranches de fromage. Placez la grille du four en haut et préchauffez-le en mode gril. Surveillez attentivement le pain grillé au fromage et retirez-le du four dès que le fromage est fondu. (Selon votre four, cela peut prendre entre 3 et 5 minutes ; ne vous éloignez pas !).
- Déposez une tranche de pain grillé au fromage sur une assiette, garnissez-la de rubans de courgette et assaisonnez de sel et de poivre. Servez avec une salade verte ou des tranches de tomate.
Essayez ces conseils pratiques !
-
Pour les roulés de toasts au fromage :
- Veillez à commencer la cuisson côté jointure (jointure vers le bas). Cela permet de maintenir les roulés fermés pendant la cuisson.
- Les roulés de toast au fromage sont également délicieux trempés dans de la soupe à la tomate, de la sauce ranch sans produits laitiers, de la salsa, ou tout simplement dégustés tels quels !
-
Pour le toast au fromage et aux rubans de courgettes :
- Vous êtes vraiment pressé(e) ? Remplacez les rubans de courgette par de fines tranches de cornichons à l'aneth pour une version encore plus rapide. (Égouttez bien les cornichons et mangez-les immédiatement après les avoir ajoutés au fromage pour éviter qu'il ne ramollisse).
- Apportez une touche d'élégance en un clin d'œil. Si vous avez des herbes fraîches comme de la ciboulette, de l'aneth ou du basilic, ciselez-en quelques-unes et parsemez-en vos tartines au fromage pour une explosion de fraîcheur.
