La plupart des plats de Thanksgiving nécessitent une préparation à l'avance, alors pourquoi ne pas opter pour un brunch rapide et sans chichis pour bien commencer la journée ? Notre pain perdu aux canneberges et à l'orange est la solution idéale : cuit au four, chaque portion est prête en même temps, vous évitant ainsi de passer du temps aux fourneaux avec la méthode traditionnelle où l'on retourne et sert les tranches une par une. Pendant la cuisson, vous aurez le temps de faire la vaisselle, de commencer à préparer le dîner ou tout simplement de souffler un peu avant d'entamer votre journée.

Avis à tous les petits chefs en herbe ! On se retrouve en cuisine pour préparer une entrée facile et rapide ! Composées d'ingrédients faciles à préparer à l'avance, ces quesadillas à la courge butternut et aux canneberges sont festives et rapides à réaliser, et suffisamment simples pour que les enfants puissent vous donner un coup de main. Faites rôtir la courge butternut la veille (chut, on ne dira rien si vous achetez des cubes prédécoupés pour gagner du temps !). Préparez l'aïoli aux canneberges (version express) la veille, et confiez la préparation du guacamole à un petit assistant pendant que vous organisez la chaîne de montage. Servez. Débarrassez. Et on retourne aux fourneaux !

Cette recette végétale pour Thanksgiving, qui ravira à coup sûr les végétaliens, les flexitariens et les omnivores de tous âges, est un plat principal savoureux, étonnamment rassasiant et du plus bel effet. Elle contient des céréales complètes nourrissantes et savoureuses. Pain Big Red aux céréales anciennes germées biologiquesGrâce à son goût umami, à l'équilibre entre les champignons, aux herbes fraîches et savoureuses et à la douceur des pommes fraîches, même les omnivores les plus convaincus adoreront ce plat.

Que vous préfériez une farce à l'intérieur ou une garniture à part entière, cette recette de farce végétale au chou kale et aux noix de pécan, proposée par la diététicienne Desiree Nielsen, saura vous ravir. Préparée avec du pain complet germé, du chou kale riche en nutriments, des noix de pécan croquantes et des herbes fraîches, cette recette saine et savoureuse est tout simplement irrésistible ! Servez-la en plat principal ou en accompagnement. Dans tous les cas, vous aurez envie de la refaire année après année !

Servez-la en accompagnement, en entrée ou pour un déjeuner rapide et savoureux. Notre soupe toscane rustique et onctueuse au pain est toujours un plaisir à partager. Riche, parfumée à la tomate et épaissie au pain, cette soupe végétale gourmande est un véritable réconfort à déguster à la louche.

Oubliez les choux de Bruxelles trop cuits et les croûtons beiges et fades ! Cette salade rustique met en valeur des ingrédients simples. Copieuse et idéale comme plat principal pour un dîner de Thanksgiving en amoureux, ou comme salade raffinée pour un repas de fête en famille et entre amis, le contraste des textures de cette délicieuse recette ne manquera pas de susciter l'admiration de vos convives (entre deux bouchées, bien sûr !). Pain assaisonné, grillé et déchiré, noix de pécan caramélisées, jeunes pousses d'épeautre, choux de Bruxelles rôtis, tranches de pommes croquantes, tomates cerises juteuses et jeunes pousses fraîches font de chaque bouchée de cette salade une véritable aventure gustative.

Ne vous contentez pas de sauce aux canneberges en conserve. Cette alternative maison, tout aussi savoureuse et facile à préparer, sublimera vos plats de saison. Ultra simple et rapide à réaliser, notre relish orange-canneberges aux graines de chia deviendra un incontournable de Thanksgiving. (Pensez à en préparer une petite quantité en conserve pour vos proches qui ne pourront pas se joindre à vous pour le repas de Thanksgiving).

Ce mélange savoureux de cannelle, de muscade, de gingembre, de clous de girofle et de quatre-épices apporte chaleur et joie à (presque !) toutes les recettes. Notre pouding au pain et aux épices de citrouille est appétissant, facile à préparer et, mine de rien, plus sain que tous les autres poudings au pain que nous avons testés. Nous sommes certains que vous apprécierez cette délicieuse façon de conclure un repas de Thanksgiving en famille.