Recette Sandwich au fromage grillé aux épinards et aux artichauts
14 mars
Mettez-vous au vert ! Ce combo sain et appétissant transforme le simple sandwich au fromage grillé en un véritable classique grâce à deux incontournables du congélateur et du garde-manger, frais et savoureux en toute saison : des épinards surgelés et des cœurs d'artichauts en conserve.
Idéale pour la #JournéeNationaledesÉpinards, la Saint-Patrick ou tout autre jour de l'année où l'on a envie d'une touche de verdure, cette recette associe notre délicieux pain Mack's Flax à tout ce que vous aimez dans une délicieuse trempette aux épinards et aux artichauts et un fromage fondant pour un sandwich fondant irrésistible. En y ajoutant du tofu crémeux, nous avons allégé la quantité de fromage (mais pas le goût) et divisé par deux les calories. En d'autres termes, savourez ce plat réconfortant et réconfortant sans culpabilité !
Détails de la recette
Ingrédients
- ½ paquet épinards surgelés , décongelé et essoré
- ¼ tasse coeurs d'artichauts , Haché
- ¼ tasse fromage à la crème végétalien (à température ambiante)
- ½ tasse fromage râpé non laitier (nous avons utilisé des Daiya Pepperjack Shreds)
- ½ tasse Tofu extra ferme , séché et râpé
- ½ cuillère à café granules d'ail
- selon vos préférances Sel et poivre
- 8 tranches Silver Hills Pain aux graines de lin Mack's™ de Sprouted Bakery
- 2 À soupe pâte à tartiner au beurre non laitière (adouci)
Instructions de Pose et d'Entretien
- Mettre tous les ingrédients sauf le pain et la pâte à tartiner au beurre dans un bol moyen et bien mélanger.
- Répartissez la garniture sur 4 tranches de pain et recouvrez avec les tranches restantes.
- Répartissez la pâte à tartiner au beurre entre les sandwichs, en l'étalant sur l'extérieur du haut et du bas de chaque sandwich.
- Faites cuire dans une poêle antiadhésive préchauffée à feu moyen-doux jusqu'à ce que le panini soit doré. Retournez-le et laissez cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré et que la garniture soit chaude. (Vous pouvez également utiliser un presse-panini si vous en avez un.) Servez immédiatement.
