Dessert facile aux pommes et à la rhubarbe de Betty
Notre Betty facile aux pommes et à la rhubarbe superpose de la rhubarbe à des pommes croquantes, le tout recouvert de chapelure de pain germé de la boulangerie Silver Hills. pour préparer un délicieux dessert végétalien sain, excellent tel quel et encore meilleur avec de la glace végétale.
Ingrédients
Pour la base de fruits :
- 2 tasses Rhubarbe (frais ou congelés), tranchés
- 2 grand pommes , pelés, évidés et coupés en dés moyens
- ½ tasse sucre granulé
- ¼ tasse fécule de maïs
- 1 cuillère à café vanille
- ¼ cuillère à café gingembre moulu
Pour la garniture:
- 8 tranches Silver Hills Sprouted Bakery Omegamazing™ pain croûte enlevée
- 4 À soupe pâte à tartiner au beurre non laitière (ou du beurre végétalien), fondu
- 2 À soupe sucre brun clair , emballé
Instructions de Pose et d'Entretien
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Placez tous les ingrédients de la base de fruits dans un bol moyen et mélangez bien. Transférez le tout dans un plat carré graissé de 15 cm x 15 cm (6 po x 6 po) et réservez.
- Pendant ce temps, déchirez les tranches de pain dans le bol d'un robot culinaire et mixez par impulsions jusqu'à obtenir une chapelure grossière. Transférez dans un petit bol et ajoutez les ingrédients restants de la garniture. Mélangez pour bien enrober. Parsemez sur le mélange de fruits et couvrez hermétiquement de papier aluminium.
- Faites cuire au four pendant 25 minutes, retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les fruits soient tendres et que le dessus soit doré, environ 10 à 15 minutes de plus. Servez chaud et, si vous le souhaitez, accompagnez de glace végétale.